打造溫馨食堂 營造幸福校園
為進一步加強學校食品安全管理工作,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生,
我?倓仗巿猿置恐荛_展學生及教師食堂食品安全檢查工作。

學校針對食堂建立行政領導輪流陪同學生就餐制度。陪餐人員負責對當餐食堂飯菜的色澤、口味、質量等進行認真評價,負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督,負責征求就餐學生的意見建議,并做好陪餐記錄。

一是迅速行動,督促學校開展食堂食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患,嚴防食物中毒事故發生。做到對學校食堂監督覆蓋率達100%,對每日早午晚餐品留樣,確保每餐更新。

二是重點檢查,針對性地開展學校食堂及周邊超市食品安全監督檢查。每日查看留樣,每周對食品及原材料索證索票,對監督檢查中存在的問題,檢查人員當場下達責令整改通知書,限期整改,確保學生飲食安全。

俗話說民以食為天。食堂工作不僅關系到師生的健康,更關系到學校的穩定發展?倓仗帉⒗^續保持高壓態勢,強化學校食堂安全監管,全力保障全校師生飲食安全。